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很多人听说牛油果，第一印象可能就是挺贵的进口水果。但是现在，这个漂洋过海的网红“洋水果”在云南普洱市孟连县落地生根、开花结果，国产牛油果正逐渐走向消费者的餐桌。

据了解，云南孟连与世界牛油果之都墨西哥处在同条黄金纬度，全年温暖、日照充足，而种植海拔高度的不同则大大拉长了果实的成熟期，让牛油果采收可以从9月下旬开始持续到次年3月。相较进口牛油果要经历一个多月的海运才能到达中国市场，孟连牛油果凭借产地优势，可以在最佳成熟期采摘，口感更加新鲜。

从树上采摘的牛油果被运到分拣中心。智能选果机可将果实分类，并给果实清洗、杀菌、保鲜等。此外，还能剔除那些表面有破裂、蛀虫等任何瑕疵的果子，真正意义上实现高质量筛果。

据相关负责人介绍，经过分拣之后，这些重量70克及以上、表面完整无瑕疵的“质量果”将分为不同的等级进行装箱，再根据目的地的远近，通过冷链车或空运的方式配送到各地的批发市场和大型商超，每天的出货量近5吨。

大宗（商品）的客户占90%左右，需求量非常大，我们保证每天把当天的订单发走，加班加点也一定要把新鲜的果发出去。

截至目前，云南孟连已经成为国内最大的牛油果种植基地。牛油果种植面积达7.04万亩，预计鲜果产量1万多吨。

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