食材

主料

土豆500克

(资料图)

配料

淀粉50克、椒盐10克

炸土豆条的做法

1、首先我们来处理土豆，把土豆去皮，洗净后切成1厘米宽的长条，装盘备用。

2、土豆条控干水分后，均匀的拍上一层淀粉。

3、锅中加入食用油，油温6成热的时候，下入土豆条，开中火炸。

4、土豆条炸至金黄，控干油捞出。

5、油锅再次大火烧至8成热，下入土豆条，再复炸一次，炸10秒钟后捞出备用。

6、把炸好的土豆条倒入锅中，撒入少许椒盐，搅拌均匀，这样一道酥脆的椒盐土豆条就做好了，小伙伴们学会了吗。

小编贴士

1、炸好的土豆条要趁热来吃，凉了味道就不好吃了。

2、炸土豆条的时候，要复炸一次，这样炸出来的才会酥脆。

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