1、食用方法： 灵芝味虽苦，但苦而香，苦可以加入蜂蜜等调味。

(资料图片仅供参考)

2、根据灵芝的特点，现介绍几种既简便，效果又好的食用方法： 灵芝泡水法：把灵芝剪成碎块，放在茶杯内，用开水冲泡后当茶喝，一般成人一天用量10~15g，可连续冲泡5次以上。

3、 2、灵芝水煎法：将灵芝剪碎，放入罐内，加水煎煮，一般煎煮3-4次。

4、把所有煎液混和，分次口服。

5、 3、灵芝泡酒：将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成棕红色时即可喝，还可加入冰糖或蜂蜜。

6、 灵芝炖猪蹄： 取灵芝15克，猪蹄1只，料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。

7、将猪蹄去毛后洗净，放入沸水锅中焯一段时间，捞出再洗净，灵芝洗净切片。

8、锅中放入猪油，烧热加葱姜煸香，放入猪蹄、水、料酒、味精、精盐、灵芝、武火烧沸，改用文火炖至猪蹄熟烂，出锅即成。

9、 灵芝鹌鹑蛋汤： 鹌鹑蛋12个，灵芝60克，红枣12个，将灵芝洗净， 切成细块；红枣（去核）洗净；鹌鹑蛋煮熟，去壳。

10、把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲至灵芝出味，加白糖适量，再煲沸即成。

11、具有补血益精、悦色减皱功效。

12、 灵芝莲心百合瘦肉汤: 灵芝6克,莲子30克,百合30克,瘦肉200克。

13、安神健脾,清肺燥,止干咳,凡阴虚咳嗽或肺结核患者,可常服。

14、 灵芝莲子清鸡汤: 灵芝6克,莲子50克,陈皮一角,鸡一只。

15、健脾开胃,补益身体,病后体虚,产后,手术后,脾胃虚弱,血气不足,头晕眼花,可常饮此汤。

16、 灵芝杞子南枣乳鸽汤: 灵芝6克,杞子30克,南枣10枚,乳鸽一只,生姜一片。

17、健脾开胃,补益气血,养心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,头晕眼花。

18、 根据别人经验，煲灵芝的配搭首选是鸡。

19、鸡汤的味道较浓，可以盖住灵芝本身的涩味。

20、我还听人说，灵芝要顺纹切，否则会伤灵芝的灵气。

21、 几种简便易行的方法 1.灵芝水煎法： 将灵芝切碎（灵芝切片），加入罐内，加水，象煎中药一样地熬水服，一般煎服3-4次；也可以连续水煎3次，装入温水瓶慢慢喝，每天喝多少都无限制，有利于治疗甲亢、失眠、便糖、腹泻等症； 2.灵芝泡酒： 将灵芝剪碎（灵芝切片）放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成红棕色时即可喝，还可加入一定的冰糖或蜂糖，适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症； 3. 灵芝炖肉 无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可以加入灵芝炖，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉，有益于肝硬化； 4.灵芝银耳羹： 灵芝9克，银耳6克，冰糖15克，用小火炖2-3小时，至银耳成稠汁，取出灵芝残渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠梦多、怔忡、健忘等症； 5.灵芝黑白木耳汤： 灵芝6克，黑木耳（云耳）6克，白木耳（银耳）6克，蜜枣6枚，瘦猪肉200克。

22、滋补肺、胃，活血润燥，强心补脑，防癌抗癌，降血压血脂，预防冠心病。

23、 服用时应注意两点： （1）内服研末或浸酒，每次2～3克。

24、现代多改为片剂，每次3～4粒，每日3次，或用针剂，肌肉注射，每日1～2次。

25、忌超量，因实验表明：大量则发生副作用，能使动物致死。

26、 （2）久服。

27、若治病一般须1个月以上；若预防衰老，延年益寿，则应连服3个月以上，停药3个月，再服的间歇服药法，效果才佳。

28、 【贮藏】新鲜的灵芝可以直接食用，但保存期很短。

29、灵芝采收后，去掉表面的泥沙及灰尘，自然凉干或烘干，水分控制在13%以下，然后用密封的袋子包装，放在阴凉干燥处保存。

30、市场上散装的灵芝，使用前最好清洗后食用。

31、 置干燥处，防霉，防蛀。

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