1、灵芝鸡汤 材料:赤灵芝30克，淮山20克，杞子10克，桂元肉15克（最后下），陈皮1/4個，去核红枣数粒，罗汉果1/4個，鸡1隻 做法: （1）．鸡去皮洗干净，出水，备用。

【资料图】

2、 （2）．陈皮浸软去果瓤。

3、 （3）．锅中放适量的水，水滚后放入鸡及放入其他材料，煲１小時４５分钟，放入桂元肉煲十五分钟，即可调味饮用。

4、 　　贴士：灵芝不用洗，否则会将面上的孢子粉洗去。

5、其他的药材可以用水沖洗一下。

6、 灵芝炖猪蹄:取灵芝15克，猪蹄1只，料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。

7、将猪蹄去毛后洗净，放入沸水锅中焯一段时间，捞出再洗净，灵芝洗净切片。

8、锅中放入猪油，烧热加葱姜煸香，放入猪蹄、水、料酒、味精、精盐、灵芝、武火烧沸，改用文火炖至猪蹄熟烂，出锅即成。

9、 灵芝有滋补强壮、补肺益肾、健脾安神的作用。

10、现代研究表明，灵芝能提高人体免疫力，有健肤抗衰老的作用。

11、《随息居饮食谱》云：猪蹄“填肾精血，健腰脚，滋胃液，以滑皮肤，长肌肉。

12、”现代研究表明猪蹄含胶原蛋白，人体若缺乏就会细胞脱水，弹性降低，导致脸上皮肤松弛，出现皱纹。

13、常食此菜能抗衰老，减少脸上皱纹，滑润皮肤。

14、 灵芝鹌鹑蛋汤：鹌鹑蛋12个，灵芝60克，红枣12个，将灵芝洗净，切成细块；红枣（去核）洗净；鹌鹑蛋煮熟，去壳。

15、把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲至灵芝出味，加白糖适量，再煲沸即成。

16、具有补血益精、悦色减皱功效。

17、 灵芝白术瘦肉汤:灵芝10克，白术10克，猪瘦肉50克，煲汤饮用。

18、或用生苡仁100克，淮山药20克，炒扁豆20克，鲜鸡脚100～150克，煲汤饮用。

19、可去湿解毒护肝。

20、（注意，是去湿毒。

21、如是热毒，不要用此法！） 灵芝莲心百合瘦肉汤:灵芝6克,莲子30克,百合30克,瘦肉200克。

22、安神健脾,清肺燥,止干咳,凡阴虚咳嗽或肺结核患者,可常服。

23、 灵芝莲子清鸡汤:灵芝6克,莲子50克,陈皮一角,鸡一只。

24、健脾开胃,补益身体,病后体虚,产后,手术后,脾胃虚弱,血气不足,头晕眼花,可常饮此汤。

25、 灵芝杞子南枣乳鸽汤:灵芝6克,杞子30克,南枣10枚,乳鸽一只,生姜一片。

26、健脾开胃,补益气血,养心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,头晕眼花。

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