1、有两种方法: 水浸法:十斤蛋约用盐二市斤，水四斤。

2、将盐溶在水中，蛋洗净放入盐水中，一个月左右可成。

(资料图)

3、要使蛋黄有油，可加少许白酒。

4、 泥裹法：用盐量同上，在黄泥中加水拌和成烂泥，加入盐拌匀，将黄泥均匀地裹满蛋，放入坛中，沿坛内边沿加入少许白酒，封严坛口，约一月可成。

5、 有两种方法: 水浸法:十斤蛋约用盐二市斤，水四斤。

6、将盐溶在水中，蛋洗净放入盐水中，一个月左右可成。

7、要使蛋黄有油，可加少许白酒。

8、 泥裹法：用盐量同上，在黄泥中加水拌和成烂泥，加入盐拌匀，将黄泥均匀地裹满蛋，放入坛中，沿坛内边沿加入少许白酒，封严坛口，约一月可成。

9、 有两种方法: 水浸法:十斤蛋约用盐二市斤，水四斤。

10、将盐溶在水中，蛋洗净放入盐水中，一个月左右可成。

11、要使蛋黄有油，可加少许白酒。

12、 泥裹法：用盐量同上，在黄泥中加水拌和成烂泥，加入盐拌匀，将黄泥均匀地裹满蛋，放入坛中，沿坛内边沿加入少许白酒，封严坛口，约一月可成。

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