(资料图片仅供参考)

1、【XO酱】可以多做点，放冰箱备用。

2、2、食材：干贝150g，虾米150g，蒜末150g，蚝油2大汤匙，朝天椒100g，油1瓶，米酒一瓶，橄榄油1000g。

3、3、做法：干贝和虾米泡半瓶米酒放一夜。

4、朝天椒全部剥丝备用。

5、起锅热油，放入海鲜丝炒。

6、再加入其他食材，炒到起泡即可。

7、炒好的酱放入消毒的瓶子密封，放入冰箱冷藏保存。

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