日常生活当中，大家应该都见过柠檬，并且对柠檬的功效多少有一些了解，柠檬不仅可以生津开胃、化痰止咳，而且也能促使食物消化，因此，很受大家的喜爱。小青柠和柠檬属于一个品种，但是从外观、味道还有营养成分来看是不一样的，小青柠的甜度比柠檬要高一些，但是维生素C含量会比柠檬要低，其实两者泡水喝或者搭配一起喝都是种不错的选择，那么，小青柠檬与柠檬效果一样吗?两者有什么区别?一起来看看吧!

小青柠檬与柠檬效果一样吗?

小青柠檬跟柠檬的效果是不一样。由于小青柠檬的味道，外观营养价值跟柠檬都存在众多的不同，比如小青柠檬个体比较小，外形会更加的圆润，果汁的味道相对甘甜，含有大量的维生素c和柠檬酸。

可能小青柠跟柠檬在营养价值方面，存在众多的区别，但是它们所含有的维生素c和柠檬酸对于人体健康会有很大的帮助，比如能够有效的促进新陈代谢，并且还能够增强人体的免疫力，最终能够达到促进消化的目的。在生活中不管是选择小青柠檬还是柠檬，都能够对自身健康有帮助。

小青柠可以代替柠檬吗

一般在烹饪美食的时候，小青柠和柠檬的味道用途各不相同，并不能够完全替代。虽然小青柠和柠檬都属于柑橘类的水果。在外观口感方面会有所区别，比如小青柠相对小一点点，皮也比较薄，味道可能更加的甘甜。

青柠和柠檬的区别?

1.青柠檬的柠檬酸和维生素C含量较黄柠檬要稍高一些，青柠檬淡淡清香但略显苦涩，黄柠檬味道香郁浓厚，到底哪种更适合泡水喝，主要还是看你喜欢哪种口味。

2.青柠檬的汁水含量比黄柠檬要多一些，皮也比黄柠檬要薄一些，最适合榨汁饮用或制作成酸味浓郁的果汁类饮料。青柠檬淡淡的清香，经常被泰菜或东南亚菜当作调料使用，可以去掉鱼类中的腥味，与肉类一起烹煮能让肉质松软鲜美。

3.黄柠檬则在烹调中多用于西餐，用来搭配海鲜能起到去腥、吊鲜和增香的作用，当然同样也可以用来榨成柠檬汁或切成柠檬片泡水饮用。

4.青柠檬的香味比较浅淡，但回味稍带有苦涩感，小青柠果肉味道还要更为酸一点，酸度含量较黄柠檬更高。而黄柠檬的香味比较浓郁，成熟的果肉也很酸。

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