1、用料主料：冬瓜400克、高汤1000毫升辅料：香菜10克、盐2克、花椒1克、枸杞3克冬瓜切片。

(资料图)

2、如下图所示。

3、2、香菜切段。

4、如下图所示。

5、3、加入高汤1L，大火煮沸。

6、如下图所示。

7、4、倒入冬瓜，放盐、花椒、枸杞，搅拌均匀。

8、如下图所示。

9、5、大火煮沸，盛出即可。

10、如下图所示。

11、6、装盘即可。

12、如下图所示。

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