包子馅 配方(包子馅的配方是什么)0每日热文
2022-11-17 10:05:46    车神邦汽车网


【资料图】

大家好,小榜来为大家解答以上的问题。包子馅 配方,包子馅的配方是什么这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、具体如下:碎片,鸡肉300克,冬菇八朵(一定要泡软)葱花,大蒜,鸡蛋,生抽,耗油,鸡精,麻油,这些就是做包子的配方了。

2、还有一种比较简单的配方,需要大白菜一颗,猪肉一斤,鱼一斤,生抽,葱花,姜,葱花,要把所有的配料剁碎,分别放到锅里面去炒,然后在搅拌一起,这样包子馅料配方就完成了。

3、知识拓展:做包子馅有几个小窍门:其一是,包子馅中可以加入适量的蛋清,能让口感更加香滑,瘦肉的口感更好,其二是,可以提前熬制高汤,掺入包子馅中,可以让包子馅吃起来味道浓厚。

4、其次,还要注意包子馅中的葱姜蒜一定要剁得很细,不然吃起来会味道不均匀,另外,包子馅不要用纯廋肉,适当加一点肥肉会更好吃。

5、另外调味料的比例一定要事先试好,不然味道会出现偏差。

本文到此分享完毕,希望对大家有所帮助。

关键词: 对大家有 比较简单 还不知道